Je vous avais montré comment je faisais mon pain l'été dernier.

Puis l'hiver est arrivé et on a rallumé le chauffage. Voilà comment je fais maintenant:

Les radiateurs dégagent une bonne chaleur qui va bien. Je couvre un peu mes moules avec un papier aluminium.

Ça, c'est quand tout va bien. Mais quand ça ne va pas bien, comme ces jours-ci (chauffage en panne), il faut se débrouiller. C'est machine à pain ou système D. J'ai choisi, évidemment, la deuxième solution:

Une volette à pâtisserie, une casserole vide pour éloigner de la chaleur trop vive, et voilà !!!

L'avantage de la cuisson au four, c'est que, pendant que le pain lève, je fais cuire un gâteau que j'ai enfourné à four froid. Économies d'énergie, et Ours ravi.

Et nous, en plus du poêle à bois, nous avons aussi quelques convecteurs en attendant que nos pièces détachées arrivent d'Italie.

À bientôt