• Tag sans gluten

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  • ...pub de Glouton frais , une jeune entreprise qui fabrique quotidiennement des pains et des gâteaux sans  lait ni gluten et les livre aussitôt, mais hélas seulement dans la région toulousaine.                     Je n'ai pas goûté leurs produits, mais je lis depuis des...

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  • ...s'extasient et en redemandent ! Les fruits ont disparu de la surface, mais n'ont pas coulé complètement :     NOTES *Farines : sans blé et sans gluten, j'ai utilisé, ces dernières fois 250 g de farine de riz, 125 g de farine de maïs, 125 g de fécule de pomme de terre. Tous les mélanges...

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  • ...              Le damier de Noël                                      Le damier "exercice"   Ci-dessous, quelques infos sur des sites sans produits laitiers et sans gluten.   Valérie Cupillard  Bio, bon, gourmand = composition du “ciment” blanc : 90 g de...

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  • ...annonce que, chaque semaine, il donnera un gâteau du concours du meilleur pâtissier de M6 version sans gluten et sans produit laitier. Regardez son site, c'est génial tout ce qu'il sait faire ! Tout est beau et semble délicieux, et c'est très bien expliqué. Son livre "Secrets de gourmandise"...

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  • ...l'épaisseur du gâteau) : J'ai mélangé à part les oeufs + 125 g d'huile + 125 g d'eau (pour remplacer "votre" beurre, mais 250 g de margarine sans lait, c'est très bien aussi, sauf qu'il faut la faire fondre et que je voulais aller vite). Puis j'ai assemblé les 2 mélanges, versé dans un...

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