Je me régale

L'avantage d'un long voyage sur un petit territoire, c'est qu'on a le temps de bien en profiter. Et moi, je profite au maximum des bons produits de mon Limousin.

Ça a commencé à Limoges où ma cousine avait acheté au supermarché, car on trouve ça partout, notre premier pâté de viande, simplement réchauffé au four. Elle l'avait accompagné de rutabagas longuement rissolés :

Dommage, les odeurs et les parfums ne passent pas encore par les écrans...

Celui-ci a été dégusté dans notre gîte de Gimel-les-cascades.

 Le dernier de mes photos est un simple pâté de pommes de terre que nous avons drôlement apprécié  le jour où nous n'avions pas emporté notre pique-nique, et que tous les restaus étaient fermés à Dun-le-Palestel. Par chance, la boulangerie était encore ouverte, et on nous a gentiment fait réchauffer notre repas que nous avons mangé dans la voiture en regardant les écureuils.

L'autre spécialité limousine que j'adore, c'est le boudin aux châtaignes. Regardez bien : les châtaignes ne sont pas dans l'assiette, mais dans le boudin. Les trucs blancs dans le noir, c'est pas du gras, mais les châtaignes.

Avec des pommes (les fruits, on ne mange pas que des pommes de terre), je me régale autant qu'avec des mets de luxe. Je n'ai même pas la flemme d'en cuisiner dans les gîtes où le matériel de cuisine n'est pas forcément à mon goût.

On ne peut pas parler de la région sans évoquer le Creusois, ce gâteau aux noisettes si délicieux. On en trouve partout, et l'association fait beaucoup pour sa promotion. On le reconnaît de loin dans sa boîte rouge. Pas de photos, on les a tous mangés et jeté les emballages. Juste un bémol : les noisettes ne sont pas forcément limousines, leur provenance est inconnue... Dommage.

Je pense que nous allons rentrer chez nous vers le 8 ou 9 novembre.

Je vais reprendre mes petites habitudes, et je vous raconterai enfin mes visites de villes, de sites pittoresques et de jardins en Limousin. J'ai trouvé beaucoup plus de choses à visiter que je n'imaginais. Je suis prête à y revenir au printemps prochain, tant j'ai trouvé la région belle et intéressante. Il y reste beaucoup d'espace pour les citadins qui rêvent d'air pur.