Florent Ladeyn

Bonjour tout le monde,

J'ai trouvé un sujet sympa, mais je commence par cracher un peu de venin :

Le président de notre république a la mémoire courte. Il s'est empressé d'oublier que beaucoup de français ont mis son nom dans l'urne, non pas POUR lui, mais CONTRE Marine LE PEN

Extrait du discours de Macron le soir de sa réélection :

Ne disait-il pas, la tour Eiffel illuminée dans son dos « Je sais que nombre de nos compatriotes ont voté ce jour pour moi, non pour soutenir les idées que je porte mais pour faire barrage à celles de l’extrême droite. Je veux ici les remercier. » et de rajouter « J’ai conscience que ce vote m’oblige pour les années à venir ».

Demain, 31 janvier, il y aura plus de manifestations, et plus de manifestants que le 19. Ce n'est pas que les gens sont des paresseux qui ne veulent pas travailler,(dixit Darmanin), mais ils veulent une vie après le travail. On n'est plus au moyen-âge ! À quoi servirait le progrès si seules les grandes fortunes en profitent ? 

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Maintenant le truc sympa, très sympa même. Mais la plupart d'entre nous ne pourra pas en profiter. C'est un peu cher et c'est loin, sauf si on vit dans la partie la plus au sud de la France. Par contre, on peut tous s'en inspirer.

J'ai vu plusieurs fois Florent LADEYN et je le trouve fascinant. C'est jeune chef étoilé, qui est né il y a moins de quarante ans dans l'auberge familiale et qui a trouvé son style. Ce qui me plaît, c'est qu'il ne cuisine que des ingrédients produits à moins de 50 kilomètres de chez lui.

Il a été candidat dans Top Chef, mais je ne regarde jamais cette émission. Je mets un lien sur Wikipedia, car il a une vie tellement trépidante que je me perds dans ses trois établissements.

Ce locavore convaincu a osé bannir chocolat, café, vanille, et tout produit exotique, même le poivre. Vous imaginez ça ?

Pour ma part, j'ai toujours détesté le café. Maintenant, je supporte presque son odeur, mais quand on est nombreux, ça m'incommode. Je peux manger un dessert au café, mais je ne comprends toujours pas pourquoi tout le monde termine son repas par un café. Je préfère la chicorée...

Par contre j’aurais du mal à me passer d'agrumes : pourrais-je avoir un citronnier dans ma véranda, pour faire mon kéfir ? Il va vraiment falloir que je m'intéresse de près à ce qui pousse dans ma montagne. Pour ça, je vais reprendre mes livres de botanique, et participer à plus de sorties avec Camille (Oups, j'ai un article presque terminé, mais encore dans mes brouillons...) .

Qu'en pensez-vous ? Ne pourrait-on pas TOUS faire un effort et acheter le plus possible des aliments produits près de chez nous ? Et de saison. Allez, on s'y met, et on se raconte ? Je suis sur la bonne voie, mais j'ai encore du boulot.

Bonne soirée à tous