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Par la fourmi dans Vie quotidienne le 26 Novembre 2016 à 18:10...chacun fait comme il l'entend. C'est un outil limousin pour enlever la deuxième peau, la fine, des châtaignes. Pour cela, il faut ôter au couteau la grosse peau, et plonger les châtaignes dans l'eau bouillante d'un "toupi" (qui s'écrirait topin) en fonte. Et on "bouère", et "hardi que...